Cinco muestras de agua envasada en botellitas, de las que se venden a diario en colmados y supermercados de la capital dominicana, superaron todas las pruebas microbiológicas en el laboratorio de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (Caasd), pero ninguna alcanzó el nivel mínimo de acidez que exige la norma dominicana para el agua de consumo, según la investigación publicada este lunes por Diario Libre.

Las muestras corresponden a tres de las marcas de agua en botellita más consumidas en la capital y a dos marcas blancas de supermercado, que se venden desde nueve pesos. Los análisis se realizaron en octubre de 2026 en el laboratorio de la Caasd, a solicitud del propio medio que hizo la investigación.

Sin bacterias en ninguna de las cinco muestras

En lo microbiológico, el resultado fue satisfactorio en todas las muestras: el laboratorio no detectó coliformes totales ni fecales, tampoco Escherichia coli, y las pruebas de pseudomonas dieron negativas. El recuento de aerobios mesófilos fue inferior a 10 unidades formadoras de colonias por mililitro, muy por debajo del límite de 200 fijado para ese indicador.

El contraste es con un análisis anterior del mismo diario a los botellones de agua, en el que cuatro marcas económicas sí presentaron coliformes totales. En las botellitas, ese tipo de contaminación no apareció.

La acidez viene de la ósmosis inversa, explica la Caasd

Donde ninguna muestra cumplió fue en la acidez: los valores de pH fueron 5.95, 5.97, 5.81, 6.03 y 5.64, todos por debajo del rango de 6.5 a 8.5 que establece la Norma Dominicana (Nordom) 64 para el agua envasada no carbonatada. El pH mide si el agua es ácida, neutra o alcalina: el 7 marca la neutralidad y los números menores indican acidez.

El director de Calidad de las Aguas de la Caasd, José Mateo Mota, explicó que la ósmosis inversa que usan las plantas envasadoras elimina las impurezas, pero también los minerales, y eso baja el pH. Según el funcionario, las empresas pueden corregirlo remineralizando el agua con calcio y magnesio, y pidió a la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) que exija el cumplimiento de ese parámetro.

Diario Libre aclara que estar fuera del rango de pH no implica un peligro inmediato para quien bebe el agua: la Organización Mundial de la Salud señala que el pH no suele tener un efecto directo en el consumidor, aunque un pH bajo puede favorecer la corrosión de las tuberías y la liberación de metales.

Fuente: Diario Libre, investigación con análisis del laboratorio de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (Caasd). Imagen de contexto generada por la casa.