La compra cotidiana dio un pequeño respiro en septiembre: una compra de ejemplo con 10 productos básicos en los colmados de Santo Domingo costó RD$2,760.43, según los precios promedio del Ministerio de Agricultura recopilados por Economía con Datos y publicados este viernes 6 de noviembre: RD$92.04 menos, un 3.23%, que los RD$2,852.48 que costaba la misma compra en enero de 2026.
Qué lleva la compra y cómo se movió en el año
La compra de referencia incluye 10 libras de arroz selecto, 3 libras de habichuela roja, 5 libras de pollo procesado fresco, 30 huevos, 10 plátanos verdes grandes, 4 litros de leche líquida, 2 libras de cebolla roja, 2 libras de tomate de ensalada, 3 libras de yuca y 1 libra de ají cubanela. En el año bajó hasta RD$2,663.05 en mayo y volvió a subir hasta los RD$2,760.43 de septiembre, por lo que el alivio frente a enero no significa que los precios estén en su punto más bajo.
El movimiento ayuda a entender por qué el bolsillo no siente lo mismo en cada producto, un contraste parecido al de lo que cuesta financiarse con tarjeta de crédito: unos renglones bajan mientras otros siguen subiendo.
Lo que bajó y lo que subió
Entre enero y septiembre bajaron la libra de pollo procesado fresco, de RD$107.55 a RD$97.08 (-9.74%); el plátano verde grande, de RD$40.78 a RD$35.55 la unidad (-12.83%); el tomate de ensalada y el ají cubanela. En cambio, la libra de arroz selecto subió de RD$47.86 a RD$50.19 (+4.88%) y el huevo, de RD$9.35 a RD$9.70 la unidad (+3.75%), de modo que 30 huevos costaban RD$291.00 en septiembre. La habichuela roja se mantuvo cerca de RD$90 la libra y el litro de leche, cerca de RD$97.
El dato práctico es comparar antes de comprar: para el conjunto de la canasta, el Banco Central muestra que los precios del 20% de hogares de menor ingreso subieron 4.92% en doce meses hasta septiembre, así que cada peso ahorrado en el colmado cuenta, igual que conviene revisar la tasa del dólar del día antes de cambiar una remesa.
Fuente: Ministerio de Agricultura de la República Dominicana, serie de precios de productos agropecuarios en colmados de Santo Domingo, y Banco Central, datos recopilados por Economía con Datos el 6 de noviembre de 2026.